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常州夾層鍋|涼粉機 電加熱夾層鍋煮涼粉

放大字體  縮小字體 發布日期:2018-06-23  瀏覽次數:720
核心提示:常州夾層鍋廠家我廠生產的優質夾層鍋【廠家咨詢:1566-2601-578】以304、316不銹鋼作為材質。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽
常州夾層鍋廠家   我廠生產的優質夾層鍋【廠家咨詢:1566-2601-578】以304、316不銹鋼作為材質。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋主要以蒸汽(或導熱油、天然氣)為熱源。夾層鍋按照使用的不同分為蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電加熱夾層鍋等。夾層鍋有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。公司專業食品機械有夾層鍋、殺菌鍋、滾揉機、清洗機、行星攪拌夾層鍋等。

 
夾層鍋用途:
1.應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒與日用化工等行業。作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。  2.適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

              
夾層鍋分類
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;


夾層鍋加熱方式:

1蒸汽夾層鍋就是用鍋爐所產生的蒸汽通過蒸汽管道進入夾層鍋來加溫的,這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋,一般選用此種加熱方式的客戶,通常他們本身就有鍋爐

2電加熱夾層鍋是通過電熱管、導熱油來進行加熱的就叫電加熱夾層鍋。簡單的來說就是通電加熱,它使用非常方便,只要有三相電的地方都可使用

3燃氣加熱夾層鍋主要由鍋體、底座、燃氣灶具組成,燃氣夾層鍋使用方法首先打開減壓閥及進氣接口,順時針打開氣閥,明火點燃(配有火種的灶具請先點燃火種)同時調節風門與氣閥開關,直至所需火焰,即可開始加熱工作
  
                
技術性能 

1、不銹鋼夾層鍋帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
2、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮邊刮底攪拌。
3、不銹鋼蒸汽加熱夾層鍋設備配置:安全閥、壓力表、排氣閥、蒸汽進口、出料口等。
注:夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結構等可根據客戶特殊要求定做。


蒸汽夾層鍋_副本
 

【聯 系 方 式】
 

          電話咨詢 :15662601578


          Q Q : 2036406119
 

          微信:(aaa15662601578)



夾層鍋升溫與保溫的操作

升溫操作主要是通入蒸汽使鍋內的物料溫度提高到蒸煮所須溫度。隨著溫度的提高,加快了物料的享煮速度。在升溫過程中,通常在升到一定程度時要進行小小的放氣操作。其目的在于排除夾層鍋內的空氣以及松節油等揮發性物質。排除鍋內的假壓,并能減少對纖維素的氧化。小放氣操作過程是當鍋內壓力升到額定壓強時,即停止通氣,并開啟放氣閥進行放氣。當鍋內壓力降到規定值時,再關閉放氣閥,繼續通氣升溫,直到達到最高壓力。保溫是指在最高溫度下保持一定時間,以保證脫木素,原料離解成漿。
 
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